游土楼，感受客家文化，品尝客家土菜~！！ [karen 修改于 2004/10/13] 状态 开放帖 精华贴 浏览量 13898 |
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17楼
 karen
职务 无
军衔 中将
来自 不告诉你 :)
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 Re:游土楼，感受客家文化，品尝客家土菜~！！
[回复于 2004/10/15]
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我是客家人,我家就在客都-------广东省梅州市.我也会做几道客家名菜,但就是几道的啊.呵呵
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18楼
 xzhzlt_001
职务 无
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来自 广东
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 Re:游土楼，感受客家文化，品尝客家土菜~！！
[回复于 2004/10/15]
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xzhzlt_001 在 2004-10-15 8:55:35 发表的内容
我是客家人,我家就在客都-------广东省梅州市.我也会做几道客家名菜,但就是几道的啊.呵呵 |
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恐怕没口福消受了，整个详细菜谱来学习一下也好啊
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学习ing......
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19楼
琼山鄂水
职务 无
军衔 中将
来自 广东
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 Re:游土楼，感受客家文化，品尝客家土菜~！！
[回复于 2004/10/15]
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xzhzlt_001 在 2004-10-15 8:55:35 发表的内容
我是客家人,我家就在客都-------广东省梅州市.我也会做几道客家名菜,但就是几道的啊.呵呵 |
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呵呵，到北京来整几道吧，我们热烈欢迎！
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20楼
karen
职务 无
军衔 中将
来自 不告诉你 :)
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Re:游土楼，感受客家文化，品尝客家土菜~！！
[回复于 2004/10/15]
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楼主，问一句，永定在哪呀？
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向左，向右，向前走。。。。
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21楼
evama
职务 无
军衔 二等兵
来自 北京
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Re:游土楼，感受客家文化，品尝客家土菜~！！
[回复于 2004/10/16]
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evama 在 2004-10-15 16:40:30 发表的内容
楼主，问一句，永定在哪呀？ |
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永定位于闽西的龙岩地区，分布着历史悠久、风格独特的客家民居建筑群，它们被统称为“永定土楼”。
路线为从厦门出发走319国道先到龙岩，从龙岩市有到永定的省道。
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22楼
karen
职务 无
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23楼
xldxls
职务 无
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来自 四川省
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Re:游土楼，感受客家文化，品尝客家土菜~！！
[回复于 2004/10/18]
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xldxls 在 2004-10-17 10:09:45 发表的内容
曾看过一篇报道说图楼曾被美国卫星图片误认为导弹发射场。能介绍相关的土楼文化、历史背景吗？ ...................................... |
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呵呵，xldxls说的没错，就是那个“导弹发射场”。 永定位于闽西的龙岩地区，这里分布着历史悠久、风格独特的客家民居建筑群，它们被统称为“永定土楼”。土楼分为圆楼和方楼两种，永定全县有圆楼360座，方楼4000余座。
圆形土楼是客家民居的典范，它就像地下冒出来的“蘑菇”，又如同自天而降的“飞碟”，在冷战时期，它曾被西方国家认为是我国的核反应堆。圆楼都由二三圈组成，由内到外，环环相套，外圈高十余米，四层，有一二百个房间，一层是厨房和餐厅，二层是仓库，三、四层是卧室；二圈两层有几十个房间，一般是客房，当中一间是祖堂，是居住在楼内的几百人举行婚丧和庆典的场所。楼内还有水井、浴室、磨房等设施。土楼采用当地生土夯筑，不需钢筋水泥，墙的基础宽达三米，底层墙厚1.5米，向上依次缩小，顶层墙厚不小于0.9米。沿圆形外墙用木板分隔成许多房间，其内侧为走廊。
客家土楼建筑闪耀着客家人的智慧，它具有防震、防火、防御多种功能，通风和采光良好，而且冬暖夏凉。它的结构还体现了客家人世代相传的团结友爱传统。试想几百人住在同一幢大屋内朝夕相处，和睦共居当然是非常重要的，客家人淳朴敦厚的秉性于此也可见一斑。一进入土楼，你立即就能感觉到那种深沉的历史感和温和的气氛。
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24楼
karen
职务 无
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Re:游土楼，感受客家文化，品尝客家土菜~！！
[回复于 2004/10/14]